当前位置 > 《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》2022年2月22日正式实施全文

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  食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

  法律分析:《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》包括术语和定义,场所与布局,设施与设备,原料采购、运输、验收与贮存,加工过程的李高食品安全控制,供餐要求,配送要求,清洁维护与废弃物管理,有害生物防治,人员健康与卫生,培训,食品安全管理等内容。法律依据:《中华人民共和...

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  食品安全国家规定餐饮服务通用卫生规范

  法律分析: 《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》包括术语和定义,场所与布局,设施与设备,原料采购、运输、验收与贮存,加工过程的食品安全控制,供餐要求,配送要求,清洁维护与废弃物管理,有害生物防治,人员健康与卫生,培训,食品安全管理等内容。 法律依据: 《中华人民共和国...

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  餐饮服务通用卫生规范

  餐饮服务通用卫生规范标准由国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布,2022年2月22日实施,是我国第一部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准。一是认真组织《标准》的学习培训。 要组织餐饮服务食品安全监管人员学习《标准》,切实掌握《标准》适用范围、相关术语表述和具...

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  食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

  法律主观: 食品安全国家标准包括食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求;与食品安全有关的质量要求;食品生产经营过程中的卫生要求等。法律客观: 《食品安全法》第三条...

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  餐饮服务通用卫生规范实施时间

  《GB 31651-2021 食品安全国家标准 餐(饮)具集中消毒卫生规范》、《GB 31653-2021 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素污染控制规范》4项生产经营规范标准将实施。 一、《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》包括术语和定义,场所与布局,设施与设备,原料采购、运输、验...

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  餐饮食品安全管理规范精选多篇

  餐饮食品安全管理规范精选多篇 食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。现在,就跟我来看看餐饮食品安全管理规范精选多篇...

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  餐饮卫生标准

  还要办卫生许可证的,这个可能是更加重要的,毕竟餐饮店做的都是人吃到嘴巴里面的东西,大意不得,是需要符合一定的卫生标准才可以的,那么餐... 餐饮店不卫生该如何投诉       作为消费者,如果餐厅食品安全确实有问题,是可以投诉的。具体看投诉餐厅...

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  新版餐饮服务食品安全规范

  法律分析:《餐饮服务食品安全操作规范》是2018年7月国家市场监管总局发布的。将于2018年10月1日起施行。内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。法律依据:《餐饮服务食品安全操作规范》 1.1为指导餐饮服...

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  餐饮食品卫生标准

  餐饮卫生标准手册 一、 环境卫生标准 1、地面清洁无杂物,桌椅保持洁净,门窗玻璃经常擦洗,四壁无尘, 洁净舒适。 2、餐厅周围的垃圾污水经... 酒等食物或入口的用具时要使用托盘。 4、坚决不出售腐烂变质的食品。 5、服务过程中要留心就餐者,发现患病者,对其所用餐具要单独存 放,...

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